بسم الله الرحمن الرحيم ..
السلام عليكم...
المقادير :
أربع إلى خمس حبات بطاطا متوسطة الحجم
كأس جبنة كريما الجبنه السائله علبة جبن مثلثات(جبنت البقرة الضاحكه)
ملعقة طعام بقدونس ( اوكزبرة خضرة ) مفروم
ملح
فلفل أسود
بقسماط
بيض
زيت للقلي
الطريقة :
تسلق البطاطا وتقشر وتهرس ناعماً ..
في إناء للعجن البطاطا المهروسة مع جبة الكريما ويضاف الملح حسب الرغبة والفلفل الأسود والبقدونس المفروم ..
تعمل كرات من الخلطة وتحشى بقطع من جبنة المثلثات ..
تدرحج في البيض ثم البقسماط وترص في طبق ثم توضع في الثلاجة إلى حين إعدادها ..
تقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم توضع في طبق للتقديم وتزين بالبقدونس ..
نقلتها لكم من التلفزيون..
موضوع: كرات البطاطا بالجبن 
الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 6:46 am
